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标准号	GB/T 9829-2008	实施状态	已作废
中文名称	水果和蔬菜冷库中物理条件定义和测量
英文名称	Fruits and vegetables. Physical conditions in cold stores. Definitions and measurement
标准分类	CN 国家标准	中标分类	B08 标志、包装、运输、贮存
ICS分类	67.080.01 水果、蔬菜及其制品综合	组织分类	GB 国家标准
发布日期	2008-06-17	实施日期	2008-10-01
作废日期	2017-12-15
被以下标准替代		替代以下标准	GB/T 9829-1988
采用标准	ISO 2169-1981,MOD	引用标准
纸质馆藏		馆藏位置
归口单位	中华人民共和国商务部	起草单位	北京锦绣大地农业股份有限公司(检测中心)
范围	本标准规定了水果和蔬菜(以下简称为“冷藏品”)在冷库条件下物理因素的定义和物理参数的有效测量方法。这些物理因素包括：温度、相对湿度、空气循环流率和换气率。本标准适用于水果和蔬菜在冷库贮藏中的有关物理因素的定义和有关测量方法的解释。