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标准号	SC/T 0004-2006	实施状态	现行
中文名称	水产养殖质量安全管理规范
英文名称	Code of quality and safety management for aquaculture
标准分类	QT 行业标准	中标分类	B50 水产、渔业综合
ICS分类	65.150 捕捞和水产养殖	组织分类	SC 水产行业标准
发布日期	2006-12-06	实施日期	2007-02-01
作废日期
被以下标准替代		替代以下标准
采用标准		引用标准	GB 11607;GB/T 18407.4-2001;GB/T 19000-2000;NY 5051;NY 5052;NY 5071;NY 5072;SC/T 9001;农业部2004年第31号令水产养殖质量安全管理规定
纸质馆藏		馆藏位置
归口单位	全国水产标准化技术委员会	起草单位	农业部农产品质量安全中心渔业产品认证分中心
范围	本标准规定了水产养殖良好操作基本要求和水产养殖质量安全管理体系的要求。本标准适用于具有一定规模和组织化程度的水产养殖生产单位(以下简称“生产单位”)。本标准第4章的要求适用于所有生产单位。当本标准第4章的具体内容因生产单位养殖方式及其产品的特点而不适用时,可以考虑对其进行删减。具有一定规模和组织化程度的生产单位可在满足第4章要求的基础上,按照第5章的要求建立并实施水产养殖质量安全管理体系。本标准可用于生产单位建立和实施水产养殖质量安全管理体系,也可用于评定生产单位的质量安全保证能力。