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标准号	GB/T 5009.29-2003	实施状态	已作废
中文名称	食品中山梨酸、苯甲酸的测定
英文名称	Determination of sorbic acid and benzioc acid in foods
标准分类	CN 国家标准	中标分类	C53 食品卫生
ICS分类	67.040 食品综合	组织分类	GB 国家标准
发布日期	2003-08-11	实施日期	2004-01-01
作废日期	2017-06-23
被以下标准替代	GB 5009.28-2016	替代以下标准	GB/T 5009.29-1996
采用标准		引用标准	无,
纸质馆藏		馆藏位置
归口单位	中华人民共和国卫生部	起草单位	卫生部食品卫生监督检验所
范围	本标准规定了酱油、水果汁、果酱等食品中山梨酸、苯甲酸含量的测定方法。本标准适用于酱油、水果汁、果酱等食品中山梨酸、苯甲酸含量的测定。最低检出浓度：气相色谱法最低检出量为1μg,用于色谱分析的试样为1g时,最低检出浓度为1mg/kg。