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标准号	QB/T 4629-2014	实施状态	现行
中文名称	猕猴桃罐头
英文名称	Canned kiwi fruit
标准分类	QT 行业标准	中标分类	X74 水果罐头
ICS分类	67.080.10 水果及其制品	组织分类	QB 轻工业行业标准
发布日期	2014-05-06	实施日期	2014-10-01
作废日期
被以下标准替代		替代以下标准	QB/T 3614-1999
采用标准	CAC/GL 51-2003,NEQ	引用标准	GB/T 317-2006;GB 2760;GB 2762;GB 4789.26;GB 5749;GB/T 10786;GB 14880;GB/T 20882;QB/T 1006;QB/T 4631
纸质馆藏		馆藏位置	H302
归口单位	全国食品发酵标准化中心	起草单位	中国食品发酵工业研究院
范围	本标准规定了猕猴桃罐头的术语和定义、产品分类及代号、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以猕猴桃为原料,经预处理、装罐、加汤汁、密封、杀菌、冷却而制成的猕猴桃罐藏食品。