通报内容

世界贸易组织
技术性贸易壁垒
	通报号： G/SPS/N/BDI/85, G/SPS/N/KEN/252, G/SPS/N/RWA/78, G/SPS/N/TZA/320, G/SPS/N/UGA/304
	通报日期：02024-01-11

通报

1	通报成员：乌干达如可能，列出涉及的地方政府名称
2	负责部门：坦桑尼亚标准局
3	覆盖的产品：冷冻牛科动物的肉（HS编码：0202）；新鲜、冷藏或冷�猪肉（HS编码：0203）；新鲜、冷藏或冷冻绵羊或山羊肉（HS编码：0204）；新鲜、冷藏或冷冻马、驴、骡或駃騠肉（HS编码：0205）；新鲜、冷藏或冷冻的牛、猪、绵羊、山羊、马、驴、骡或駃騠的食用内脏（HS编码：0206）；肉和肉制品（ICS编码：67.120.10）
4	只要相关或可行，可能受影响的地区或国家：
5	通报文件的标题、语言及页数：DEAS 1189:2023，腌肉——规范，第一版。
6	内容概述：该东非标准草案规定了供人食用的腌肉的要求、取样和测试方法。注：该东非标准草案也已在技术性贸易壁垒委员会进行了通报。
7	目的和理由：食品安全,保护人类免受动/植物有害生物的危害如是紧急措施，说明紧急问题的性质：
8	国际标准、指南或建议：
9	可提供的相关文件及文件语种：1. CX/MRL 2，食品中兽药最大残留限量2. ISO 16649-2，食品和动物饲料的微生物学——β-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌检测的水平方法——第2部分：在44℃温度下利用5-溴-4-氯-3-吲哚基β-D-葡糖苷酸的菌落计数技术3. ISO 6579，食品和动物饲料的微生物学——沙门氏菌检测的水平方法4. ISO 11290-1，食品链的微生物学——微生物学——单核细胞增生性利斯特氏菌检测和计数的水平方法——第1部分：检测方法5. CAC/RCP 58，肉类卫生操作规范6. Codex Stan 192，食品添加剂通用标准7. EAS 38，预包装食品标签通用标准8. EAS 39，食品和饮料制造业的卫生实施规范9. ISO 4833，食品链的微生物学—— 微生物计数的水平方法10. AOAC 972.25，食品中的铅——原子吸收分光光度法11. CD-ARS 1287:2022，肉类的卫生生产与运输12. ISO/TS 20224，分子生物标志物分析——食品和饲料中动物源性物质的实时PCR检测（第1至9部分）13. ISO/TS 17728，食物链的微生物学——食品和饲料样品的微生物分析用取样技术14. DKS 2830: 2018，腌肉——规范（英文版）
10	拟批准日期：待定、通报。拟生效日期：待定。
11	提意见截止日期：2024年3月11日