通报内容

世界贸易组织
技术性贸易壁垒
	通报号： G/SPS/N/CAN/1455
	通报日期：02022-10-03

通报

1	通报成员：加拿大如可能，列出涉及的地方政府名称
2	负责部门：加拿大卫生部
3	覆盖的产品：苹果酸（ICS分类号：67.220.20）
4	只要相关或可行，可能受影响的地区或国家：[ ] 食品法典委员会(例如：食品法典委员会标准或相关文件的名称或序号)[ ] 世界动物卫生组织(OIE)(例如：陆生或水生动物卫生法典，章节号)[ ] 国际植物保护公约(例如：ISPM N°)[X] 无该法规草案是否符合相关国际标准： [ ] 是 [ ] 否
5	通报文件的标题、语言及页数：《允许的pH调节剂、酸反应材料和水校正剂清单》的修改通知，以将苹果酸的使用范围扩大到蜂蜜酒。
6	内容概述：加拿大卫生部食品局完成了对一项食品添加剂申请的上市前安全评估，该申请要求批准在蜂蜜酒（包括含水果的蜂蜜酒）和蜜糖酒中使用苹果酸。加拿大已经允许苹果酸在各种食品类别中作为pH调节剂使用，包括“葡萄”酒和非标准化食品（如蜜糖酒和含水果的蜂蜜酒），其最高使用含量符合《良好生产规范》。上市前的评估结果表明苹果酸在蜂蜜酒中具有安全性。因此，加拿大卫生部通过修订《允许的pH调节剂、酸反应材料和水校正剂清单》，允许使用信息文件中描述的苹果酸，自2022年9月23日起生效。本来文旨在公开宣布该部的该决议，并为希望进行该食品添加剂安全性相关的咨询或提交最新科学信息的人士提供联系信息。
7	目的和理由：[X] 食品安全[ ] 动物健康[ ] 植物保护[ ] 保护国家免受有害生物的其它危害[ ] 保护人类免受动/植物有害生物的危害如是紧急措施，说明紧急问题的性质：
8	国际标准、指南或建议：
9	可提供的相关文件及文件语种：加拿大卫生部食品营养司——"公众参与及合作伙伴"网站，发布于2022年9月23日（英文版和法文版）： https://www.canada.ca/en/health-canada/services/food-nutrition/public-involvement-partnerships.html https://www.canada.ca/fr/sante-canada/services/aliments-nutrition/participation-public-partenariats.html
10	拟批准日期：2022年9月23日拟生效日期：[ ] 公布日后6个月，及/或(年月日)： 2022年9月23日[ ] 贸易促进措施
11	提意见截止日期：[ ] 通报发布日起60天，及/或(年/月/日): 2022年12月4日