通报内容

世界贸易组织
技术性贸易壁垒
	通报号： G/SPS/N/CAN/307
	通报日期：02007-11-28

通报

1	通报成员：加拿大如可能，列出涉及的地方政府名称
2	负责部门：加拿大卫生部
3	覆盖的产品：谷氨酰胺转胺酶(Transglutaminase enzyme) (ICS: 67.120, 67.220)
4	只要相关或可行，可能受影响的地区或国家：未提及
5	通报文件的标题、语言及页数：有关在各种标准化肉类及家禽产品中使用转谷氨酰胺酶(Transglutaminase)的临时营销许可(提供英/法文、2页)。
6	内容概述：加拿大卫生部收到一分申请，要求准许使用由Streptoverticillium mobaraense杆菌S-8112派生的转谷氨酰胺酶(Transglutaminase)，来提高各种标准化肉类及家禽产品的组织特性。对现有数据的评估支持在这些产品中按良好生产规范标准使用转谷氨酰胺酶(Transglutaminase)的安全及有效性。使用转谷氨酰胺酶(Transglutaminase)能使消费者受益，使其获得更多高质量的肉及家禽产品。它还促进了这些产品的生产，使企业受益。　　因此，加拿大卫生部建议修改食品药物法规，准许按照良好生产规范，在肉类半成品、加工肉类副产品、加工家禽肉制品、加工家禽肉类副产品、搀/不搀磷酸盐的硬块肉、搀/不搀磷酸盐的硬家禽肉块、注射腌渍肉、涂料腌肉、腌肉、腌肉副产品、香肠、家禽腌肉、家禽腌肉副产品、肉块及肉块副产品中使用转谷氨酰胺酶(Transglutaminase)。　　作为提高法规体系反应速度的方式之一，在采取立法程序正式修订法规的同时，发布临时营销许可，准许在上述产品中立即使用转谷氨酰胺酶(Transglutaminase)。　　本法规修正案草案将采取措施，允许销售含转谷氨酰胺酶(Transglutaminase)作为食品提高组织特性的介质的附加食品。本修改得到安全评估的支持，对经济和环境没有重大影响。因此，本法规修正案将直接获得最终批准，并公布于加拿大官方公报第II部分。
7	目的和理由：A 如是紧急措施，说明紧急问题的性质：
8	国际标准、指南或建议：D
9	可提供的相关文件及文件语种：加拿大官方公报第I部分，2007年11月24日，第3242-3243页(提供英/法文)。
10	拟批准日期：本IMA立即批准。对于最终法规，通常于2007年11月24日在加拿大官方公报第I部分公布临时营销许可通知后的12-18个月内批准。拟生效日期：本IMA立即批准。对于最终法规，通常于2007年11月24日在加拿大官方公报第I部分公布临时营销许可通知后的12-18个月内批准。
11	提意见截止日期：2008年02月07日。