通报内容

世界贸易组织
技术性贸易壁垒
	通报号： G/SPS/N/CAN/1503
	通报日期：02023-05-04

通报

1	通报成员：加拿大如可能，列出涉及的地方政府名称
2	负责部门：加拿大卫生部
3	覆盖的产品：面包、面粉、全麦面粉和非标准化烘焙产品中的来自枯草芽孢杆菌AR-651的α-淀粉酶（ICS分类号：67.220.20；67.060）
4	只要相关或可行，可能受影响的地区或国家：
5	通报文件的标题、语言及页数：关于修订《允许使用的食品酶清单》以允许在面包、面粉、全麦面粉和非标准化烘焙产品中使用来自枯草芽孢杆菌AR
6	内容概述：加拿大卫生部食品局完成了对一项食品添加剂申请的上市前安全性评估，该申请要求授权在面包、面粉、全麦面粉和非标准化烘焙产品中使用来自枯草芽孢杆菌AR-651的α-淀粉酶（α-amyplase）。这种食品酶的最高使用量符合《良好生产规范》。上市前评估的结果证明，来自枯草芽孢杆菌AR-651的α-淀粉酶用于其申请用途具有安全性。因此，加拿大卫生部通过修改《允许使用的食品酶清单》，以允许使用信息文件中所述的来自枯草芽孢杆菌AR-651的α-淀粉酶，该规定自2023年4月27日起生效。本信息文件旨在公开宣布卫生部在这方面的决定，并为希望提交与本食品添加剂安全有关的咨询或新科学信息的人士提供适当的联系信息。
7	目的和理由：食品安全如是紧急措施，说明紧急问题的性质：
8	国际标准、指南或建议：
9	可提供的相关文件及文件语种：加拿大卫生部食品营养司——“公众参与及合作伙伴”网站，发布于2023年4月27日（英文版和法文版）：https://www.canada.ca/en/health-canada/services/food-nutrition/public-involvement-partnerships.html（英语）https://www.canada.ca/fr/sante-canada/services/aliments-nutrition/participation-public-partenariats.html（法语）
10	拟批准日期：2023年4月27日拟生效日期：2023年4月27日
11	提意见截止日期：2023年7月10日