通报内容

世界贸易组织
技术性贸易壁垒
	通报号： G/SPS/N/UGA/435
	通报日期：02025-03-06

通报

1	通报成员：乌干达如可能，列出涉及的地方政府名称
2	负责部门：乌干达国家标准局
3	覆盖的产品：动物畜牧养殖（ICS编码：65.020.30）；屠宰场；屠宰场
4	只要相关或可行，可能受影响的地区或国家：
5	通报文件的标题、语言及页数：DUS DARS 1272：2025，屠宰场
6	内容概述：本乌干达标准草案规定了为确保肉类和肉制品的安全和质量而建立的屠宰场的基本要求，通过检查和文件应确保保护人类和动物健康免受直接和间接危害，特别是保护：消费者免受人畜共患疾病、肉骨感染、中毒以及与屠宰动物残留处理或暴露相关的危害；肉类处理人员预防职业性人畜共患病；牲畜免受感染、中毒和其他具有社会经济重要性和在肉类检查中可检测到的疾病，并符合相关动物健康法规；动物福利。对环境的影响。
7	目的和理由：食品安全,动物健康如是紧急措施，说明紧急问题的性质：
8	国际标准、指南或建议：
9	可提供的相关文件及文件语种：食品和饮料制造行业的卫生-操作规范ISO 22000食品安全管理体系-对食物链中任何组织的要求；危害分析关键控制点(HACCP)，肉类动物宰前和宰后检验操作规范CAC/RCP 58-2005，肉类卫生操作规范，饮用水规范KS 2772：2018，屠宰场的基本要求-规范，乌干达公报（英文版）
10	拟批准日期：待定。拟生效日期：待定。
11	提意见截止日期：2025年5月5日