通报内容

世界贸易组织
技术性贸易壁垒
	通报号： G/SPS/N/CAN/1037
	通报日期：02016-07-08

通报

1	通报成员：加拿大如可能，列出涉及的地方政府名称
2	负责部门：加拿大卫生部
3	覆盖的产品：转谷氨酰胺酶(ICS 代码: 67.220, 67.120.10)
4	只要相关或可行，可能受影响的地区或国家：[X] 所有贸易伙伴[ ] 特定地区或国家
5	通报文件的标题、语言及页数：加拿大卫生部提案——删除许可食品酶名单可含转谷氨酰胺酶食品列表内的“加/不加磷酸盐肉块”-文号: NOP/AVP-0020；语言：英法文页数：4页链接网址：
6	内容概述：自批准转谷氨酰胺酶作为一种黏合剂用于某些预包装家禽产品及肉制品及肉块后，加拿大卫生部食品司收到了许多有关在利用转谷氨酰胺酶形成小肉块的肉制品内存在微生物污染可能性的咨询。随后，加拿大卫生部又考虑了消费者用转谷氨酰胺酶制作肉鸡家禽产品时合理预料的加工方式，重审了安全评估报告并确定存在着潜在食品安全风险。因此，加拿大卫生部打算修改许可食品酶名单 ( http://hc-sc.gc.ca/fn-an/securit/?addit/list/5-enzymes-eng.php )，从分项T.01(8)条目第3栏中删除食品类——“加/不加磷酸盐肉块”。本通知的目的是公布卫生部的相关意向，为任何咨询或希望提交任何有关该食品添加剂安全性科学新信息的人士提供适当联系方式
7	目的和理由：A 如是紧急措施，说明紧急问题的性质：
8	国际标准、指南或建议：
9	可提供的相关文件及文件语种：加拿大卫生部食品营养"公众参与及合作伙伴"网站，粘贴于2016年7月5日"(提供英法文): http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/consult/index-eng.php (英文) http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/consult/index-fra.php (法文)
10	拟批准日期：本拟定食品添加剂的使用一经公布于加拿大卫生部许可食品酶名单，即合法生效(http://hc-sc.gc.ca/fn-an/securit/addit/list/5-enzymes-eng.php) 拟生效日期：[ ] 通报日后6个月，及/或(年月日)：本文所及食品添加剂的使用将于修改许可食品酶名单当日生效(http://hc-sc.gc.ca/fn-an/securit/addit/list/5-enzy
11	提意见截止日期：[ ] 通报发布日起60天，及/或(年/月/日): 2016年9月17日