日本对花生及坚果类加工品实施监控检查

2009年5月15日，日本厚生劳动省发布食安输发第0515002号通知，由于近日美国自主召回了部分受沙门氏菌污染的花生及开心果制品，据此日本厚生劳动省决定按下述对花生及坚果类加工品实行监控检查。

 附

1.  检查对象

所有出口国的花生及坚果类（栗子、胡桃、杏仁、腰果、开心果、澳洲坚果、榛子、山核桃等坚果）加工品（限指无需加热即可食用的产品）

2.  取样方法

根据2009年3月30日食安输发第0330008号-附表2的检查项目“微生物”一栏所示取样。 

3.  检查项目

沙门氏菌 

4.  检查方法

根据厚生劳动省监修的《食品卫生检查指南（微生物篇）》Ⅱ的第2章4“沙门氏菌”（1）中的方法检查。 

5.  取样数

299件 

6.  其他

若检查结果中沙门氏菌呈阳性，则作为违反食品卫生法第6条处理。