加拿大发布食品安全检测公告(2023-6-22)

时间: 2023-07-19     作者:     来源: 广东省WTO/TBT中心编译
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2023年6月22日,加拿大食品检验局(CFIA)发布了食品安全检测公告,其中包括新鲜多叶草本植物和新鲜叶菜中的病毒(2017-2018和2020-2021)、进口新鲜大葱中的寄生虫(2019-2020)和即食食品和海藻产品中的有毒金属(2019-2020)共3个部分。具体信息如下:

(1)新鲜多叶草本植物和新鲜叶菜中的病毒(2017-2018和2020-2021),CFIA共抽查了829个完整或修剪的新鲜多叶草本植物样本和230个完整或修剪的新鲜叶菜样本,对所有样本进行了甲型肝炎病毒(HAV)和诺如病毒(NoV)基因型I、II(GI、GII)检测。结果显示99.9%的新鲜多叶草本植物样本和100%的新鲜叶菜样本合格,仅在0.1%的新鲜多叶草本植物样本中检测出NoV GII。

(2)进口新鲜大葱中的寄生虫(2019-2020),CFIA共抽查了197个样本,对所有样本进行了环孢子虫(C.cayetanensis)、隐孢子虫(spp.)和刚地弓形虫(T.gondii)检测。结果显示所有样本中均无检测到上述3种寄生虫。

(3)即食食品和海藻产品中的有毒金属(2019-2020),CFIA共抽查了993个样本,对所有样本进行了金属元素检测。报告中仅介绍了最受关注的4种金属(砷、镉、铅和汞)的检测结果,其中汞的检出率最低,镉的检出率最高。结果显示80%样本含有一种或多种金属,且24%的样本含有上述4种有毒金属。


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