2008年2月28日，卡塔尔标准计量局发布关于冷藏和冷冻的驼鸟肉技术法规草案。草案涉及宰杀后的驼鸟，以及其冷藏或冷冻的分割肉，但不包括驯养的鸟类和鸡，法规草案规定了等级、要求、取样、测试方法、包装、运输、贮存保质期和标签。
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