2013年5月,英国食品标准局发布通报称,欧盟成员国支持禁用2,5-二甲基-3-乙酰基噻吩的决定,该决定有望获得欧盟委员会批准。
欧盟食品安全局(EFSA)评估认为,风味物质2,5-二甲基-3-乙酰基噻吩(3-acetyl-2,5-dimethylthiophene)具有基因毒性(破坏DNA以及细胞中的遗传物质),可能有损人体健康,因此应禁止该物质添加于食品中。2,5-二甲基-3-乙酰基噻吩是一种调味剂,少数生产商会用到且在欧盟其总体用量很低(欧盟一年用量约为2.3kg)。欧盟食品标准局通知使用该物质的食品企业重新生产含有该物质的食品。
